糖質オフのおかず

高タンパク食事で糖質オフ

マインドフルネス

今日の糖質オフの晩御飯

 

 

スポンサーリンク


 

手羽先と白菜・きのこのスープ。
ポテトサラダ
鶏むねのマヨネーズ焼き

 

高たんぱく質のスープ

 

糖質量もカロリーもアバウトです。

参考にはされませんように。

 

カロリーは見ただけで
多いに決まってますね。

 

定番は骨付きの鶏肉で

スープストックしていること。

 

骨付きの鶏肉を

冷蔵庫の野菜と一緒に

コトコト煮ておきます。

 

骨にはアミノ酸がたっぷり

含まれているので

コトコト煮ることで

アミノ酸が染み出て

たんぱく質の原料になります。

栄養満点の

わが家の常備スープです。

 

毎日立ち仕事で戦場のような

レストラン厨房で働いているので

エネルギー的には良いんでないかと

食べています。

 

初期の頃はスーパー糖質制限で

じゃがいもやトマトなど

糖質多めの食材を敬遠していました。

 

 

糖質が多い食材を

食べるのが怖かったくらいです。

 

糖質を制限すると

意識しないと

ついカロリー制限もやってしまうということを

体験しました。

 

今は糖質は少量ずつ食べていればいいんだ、と

わかったので

朝リンゴを少量食べたり

しています。

 

そして、忘れずにやっていることは

食後15分以内に

軽くストレッチを5分ほどしています。

(5分もしていないかも。。)

 

 

スポンサーリンク