人間関係

飲食店は人手不足

飲食店で忙しい日曜日のお昼に仕事に入りました。

地元で有名な行列のできる飲食店なので
毎週忙しいのですが、

今日はそうでもなかった様です。

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といってもピーク時の「待ち」の人数は半端なく多かった・・。
みんなバタバタとしているところ
まだまだ「今何をすればいいのか」悩むことがあります。

今の職場は、手持無沙汰な瞬間がたまにくるんです。
ベテランさんが「何もしていない状態」だと
自分もお茶を飲んだりトイレにいったりの新人の私です。

結構、おしゃべり(私語)をして作業をしている人もいて
ユルイというか、どこの職場(厨房)も一長一短ありますね。

え?ここそんなにこだわるところ?ということもありますが、
私が前の職場の話をするのもタブーだと思うので

胸の内に秘めて、足して2で割るとちょうどいいのになと
勝手に思っています。

 
そう言えば前の職場は超多忙で人で不足。
トイレに行く時間もとれなくて、
膀胱炎になる人が多かったとか。

やっぱり、人手不足は働きにくさに繋がっているようです。

50歳すぎると中々採用が決まらない現実。
働けることに感謝して明日も仕事に就きたいです。

 

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