趣味・楽しみ

卵たっぷりで小麦粉を使わずにお好み焼き

おかずだけの食事にしたり
粉類を控えて調理したものを食べるだけで
立派な糖質オフの食事と思っています。

今日は豚バラを使って
お好み焼きをつくりました。

 

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【材料】2食分
豚バラ100g
キャベツ ?
ミックスチーズ
カマンベールチーズ
卵4個

 

 

豚バラ肉を
適当に切って
フライパンで炒める。

油が足りない時は
油を足して、ざく切りにしたキャベツを炒める。

グチャグチャになった
豚バラ肉をきもち
キレイに並べる

溶いた卵を流し入れる。

チーズを
入れる。

卵が固まってきたら
フライパンや鍋のフタを使って
ひっくり返す。

出来上がり。

お好み焼き糖質オフ

チーズは、ピザ用のチーズが足りなかったので
カマンベールチーズをハサミで切って
散らしました。

マヨネーズを全体に塗って
カゴメとんかつソース塩分50%カットをかけて出来上がり。

お好み焼きなんだけど、
かつお節も、青のりも、紅ショウガも切らしてました。

でも、ソースとマヨネーズがのおかげで
お好み焼きの味になりましたよ。
(あれば、もっとおいしいお好み焼きになったってことですが)

万事OKということで。

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