健康

フライドポテトは食べない方がいい・・

糖質制限失敗

飲食店でバイトをしている娘が
バイト先のフライドポテトを買ってきてくれました。

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ちょっとしたおつまみや
小腹がすいた時に
あるといいですよね。

フライドポテトというと
カロリーが気になるところですが
もっと、気にしなくてはならない話があります。

高温でイモを揚げると
老化を進めてしまう物質が加熱によって
生じてしまいます。

糖質制限はカロリーより糖質の量となるわけですが
揚げ物ばかりに頼っていても
レパートリーもマンネリ化します。

老けたくないなら
揚げ物や高温で焼いたものは
極力控えたほうがいいそうです。

唐揚げよりしゃぶしゃぶにするとか
調理法や食べ方を工夫するだけで
体の老化を防ぐことができるということです。

それから、もったいないことがあります。

おせち料理の予約ポスターが貼られていたスーパーも
年が明けて松の内を過ぎると
節分の恵方巻の予約に変わりました。

恵方巻は毎年売れ残りが激しく
予約販売するなどして
需要に見合った量をつくるようにと
お達しがあったそうです。

恵方巻の次は桃の節句、お雛様です。

健康のために
揚げ物を控えた食事して
流行りの食材に惑わされない
食生活をしていきたいです。

たんぱく質をちゃんととって
老けない体づくりをしていかないと
いけません。