糖質オフの食べ方、食材

ダイエット中でも『置き換え食材』でまんぷく感増すおすすめベスト5

置き換え食材NO.5

糖質オフの食事とは糖質の過剰摂取を避けてることが一番です。上手に食材を使って満足度を上げましょう。

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✅食べ応えがある
✅満足感がある
✅糖質オフのメニューが広がること

です。

でないと、食べてもおいしくない、物足りない、飽きてしまう・・となり、続けることが難しくなります。

食べて痩せたいなら置き換え食材を上手に使いましょう。
食材を置き換えることでストレスのないダイエットができ、健康な体作りができますよ。

置き換え食材の良いところ

●カロリーを抑えることができる

●味の変化や噛み応えを楽しめることができ、飽きない

●食べたのにすぐにお腹がすく、、という空腹感に悩まなくなります

●糖質オフ料理のレパートリーが増えます

●家族も一緒にダイエットができます

食べて痩せたい人のポイントは主食と置き換えること

主食を抜くならその代りになるおかずを足さないと栄養不足になります。見た目もよく栄養豊富な置き換え食材5選です。

ランキング1位  千切りキャベツ
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千切りキャベツをふわっと盛り付けると、見た目もボリュームたっぷりになります

満足度
栄養 ビタミンCが豊富、ビタミンA,B1,B2,E,K
ナイアシン,ミネラル
糖質量 3.4g/100g
置き換えポイント 千切りにしてご飯がわりに。その上に炒めた肉、温泉卵をのせ丼風、ロコモコ風など多数にアレンジできる

 

ランキング2位   厚揚げ
厚揚げ糖質

油ぬきしてサイコロ状にカットすればゴハン替わりに。

【厚揚げピザ】⓵横から包丁を入れ、2枚にする。⓶1枚にトマトケチャップ少量を薄くのばす③スライス玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズをふりかける④オーブントースターで焼く

おすすめ度
糖質量 0.2/100g
栄養 たんぱく質が豊富,150kcal/100g
置き換えポイント 油で揚げているのでカロリーは高めですが、思ったより糖質量は少ない

 

ランキング3位  糸こんにゃく
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下茹でして麺類の代わりにできます。カルボナーラ風、たらこパスタ風に。コンビニのおでんでは積極的にしらたきを買いましょう。
満腹度
糖質 0.2g/100g
栄養 食物繊維が豊富
かさ増しポイント みじん切りにする(米粒と同じ長さ)米と一緒に炊飯すると、目立たずまさか糸こんにゃくを食べているとは気づきません
ランキング4位 大豆もやし
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もやしが4位とは不本意かもしれません。
さっと茹でて短めの麺として使う。サラダ、和え物にも。味が淡泊なのでアレンジ豊かです。
満腹度
糖質量 0.0g
栄養 カルシウム、カリウム、葉酸、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維、アスパラギン酸
かさ増しテク 糖質もカロリーも低くダイエットにもお財布にも◎の食材

 

ランキング5位   ところてん
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夏場にのど越しのよい食べ物。冷やし中華の麺のかわりに。野菜とよく合います
満足度
糖質 0.0g 2kcal/100g
栄養  水溶性食物繊維が豊富で便秘にも◎
置き換えポイント カロリーも低く、満腹感も得られます

 

まとめ

刻んで混ぜ合わせることで炭水化物の摂取を控えることができます。置き換えたりカサを増して、糖質オフの食事を続けてくださいね。

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