趣味・楽しみ

カレイの煮物

今日は晩御飯にカレイの煮物を作って
出勤しました。

煮汁で厚揚げとピーマンを煮て
カレイに添えてみました。

甘味料はラカントを使っています。

ラカントは血糖値が上がらない
甘味料なので安心して料理に使えます。

私が夜仕事に出ている時は
息子がいれば、息子が肉を焼いたり
こまごまと料理をやってくれています。

伝言しておけば、煮魚を温めて
父親(私の夫)の食事の用意をしてくれます。

そして男同士二人で食べているみたい。
会話はあんまりしないようです。(夫談)

私も仕事が終わって遅い夕食に
カレイの煮物いただきました。

我ながらちょうどよい味付けで
美味しかったです。

今日はローソンの
糖質オフのパンをいただいて
むしゃむしゃ食べたりで
ちょっと食べ過ぎたかも。

明日は太平洋側の地域では
雪が降るようです。

気をつけて過ごしたいですね。